خوردن اسفناج با ماست ممنوع!!
اگر شما هم از علاقمندان به خوردن اسفناج با ماست هستید لازم است بدانید که یک عادت غلط تغذیه ای می باشد و باید این خوردنی خوشمزه را کنار بگذارید و دیگر اسفناج را با ماست مصرف نکنید.
در اين مطلب مي خوانيد
- خوردن اسفناج با ماست ممنوع!
اسفناج با ماست از خوردنی های دلچسبی است که در سر سفره ایرانیان و همراه غذا دیده می شود. ولی به تازگی مشاورین و متخصصین تغذیه توصیه می کنند که خوردن اسفناج با ماست ممنوعاست. دلیل اینکه چرا نباید اسفناج با ماست را مصرف کرد می توانید در اینجا بخوانید.
خوردن اسفناج با ماست ممنوع!
کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین باید مصرفکنندگان که اکثراً اسفناج با ماستمصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی این دو ماده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
از خواص بارز اسفناج وجود آهن ۳ مثبت است که طی یکسری واکنشها باید تبدیل به آهن ۲ مثبت شود تا عملیات جذب در بدن انجام گیرد.
مشاور تغذیه بیمارستان آیتاله طالقانی استان ایلام با بیان اینکه در موقع استفاده از اسفناج از ماست به دلیل تداخلات غذایی نباید استفاده کرد، ادامه داد: کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین باید مصرفکنندگان که اکثراًاسفناج با ماست مصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی این دو ماده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
بهتر است در هنگام مصرف اسفناج به جای ماست از آبلیمو استفاده شود.
مشاوره و اطلاعات دارویی دکتر فاریابی ...
ما را در سایت مشاوره و اطلاعات دارویی دکتر فاریابی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : pardiskmu87a بازدید : 231 تاريخ : پنجشنبه 10 آبان 1397 ساعت: 22:47